Hogyan formálhatja át az oktatás az élelmiszeripar jövőjét? Miként találkozhat az egészségtudatos gondolkodás, a fenntarthatóság és a digitális innováció egyetlen képzési programban? Ezekre a kérdésekre ad választ a Feeding Future projekt, amelynek zárókonferenciájára 2026. május 19-én 13.00 órától kerül sor kamaránk épületében.
Az Újvidéki Egyetem Technológiai Kara és a Csongrád-Csanádi Kereskedelmi és Iparkamara az Interreg IPA Magyarország–Szerbia Program támogatásával indította el a Feeding Future kezdeményezést, amely új szintre emelte az egyetemi hallgatók és a vállalkozások közötti együttműködést. A projekt egyik legfontosabb eredménye egy innovatív, gyakorlatorientált oktatási program létrehozása, amely a jövő élelmiszeripari szakembereit készíti fel a gyorsan változó piaci és társadalmi kihívásokra.
A zárókonferencia nemcsak a projekt eredményeinek összegzése lesz, hanem inspiráló találkozópont is mindazok számára, akik hisznek a fenntartható és innovatív élelmiszeripar jövőjében.
A konferencia során részletesen bemutatjuk a Feeding Future projekt eredményeit, valamint szó lesz az Interreg VI-A IPA Magyarország–Szerbia Program célkitűzéseiről, a fenntartható és egészséges táplálkozás szerepéről, valamint a táplálkozással kapcsolatos tévhitekről is szó esik. Az előadók között szerepel Katkó Krisztina, az Alkimista Étterem tulajdonosa, valamint Trenyik Eszter, a Szegedi Tudományegyetem oktatója is.
Program:
12.30 – 13.00 – Regisztráció
13.00 – 13.10 – Köszöntő – Dr. Tráserné Oláh Zsuzsanna, CSKIK titkár
13.10 – 13.30 – A Feeding Future projekt és főbb eredményeinek bemutatása – Prof. Dr. Zita Seres, Újvidéki Egyetem Technológiai Kara, dékán
13.30 – 13.50 – Az Interreg VI-A IPA Magyarország-Szerbia Programjának bemutatása – Széchenyi Programiroda Nkft. Közös Titkársága – felkérés alatt
13.50 – 14.10 – Kávészünet
14.10- 14.30 – Fenntarthatóság és egészség a tányérunkon – Katkó Krisztina, Alkimista Kulináris Műhely, tulajdonos
14.30 – 14.50 – Kóstoljunk bele a Feeding Future képzési programba! Az vagy amit megeszel? – Táplálkozási tévhiteink – Trenyik Eszter, Szegedi Tudományegyetem Mérnöki Kara, tanársegéd
14.50-15.10 – Mit adott nekem a Feeding Future projekt? Projekteredmények hallgatói szemmel -Jancsó Benjámin, SZTE hallgató, Újvidéki Egyetem Technológiai Kara – felkérés alatt
15.10 – Ebédszünet
A rendezvény nyelve magyar és szerb, az eseményen szinkrontolmácsolás biztosított. Hogy zavartalanul követhesse az előadásokat, a rendezvényre kérjük hozza magával fülesét. A rendezvényen való részvétel ingyenes, de előzetes regisztrációhoz kötött.
Jelentkezés:
