A modern élelmiszeripar előtt álló kihívások egyre összetettebbek, így a szektor szakembereinek is folyamatosan fejlődniük kell. Erre kínálunk innovatív választ a „Feeding Future – Tápláld a jövőt!” projektünkkel, amelynek célja, hogy naprakész, gyakorlatorientált tudással segítse az iparág szereplőit és jövendőbeli szakembereit.
A 2026 februárja és májusa között megvalósuló, összesen 80 órás képzés középpontjában az élelmiszeripari fenntarthatóság és az egészégtudatosság áll. A résztvevők olyan szemléletet sajátíthatnak el, amely a körforgásos élelmiszerrendszerek kialakítását és a rendszerszintű gondolkodást helyezi előtérbe. A program négy elméleti modulon keresztül dolgozza fel a legfontosabb témákat: a soft készségek fejlesztését, a digitális élelmiszerrendszereket, a kis- és középvállalkozások modern eszköztárát, valamint az egészségtudatos táplálkozás kérdéseit.
Az elméleti tudást 16 órás gyakorlati képzés egészíti ki, amely során a résztvevők négy hazai helyszínen, üzemlátogatások keretében szerezhetnek közvetlen tapasztalatokat. A program egyik fontos innovációs pillére az egészségtudatos termékfejlesztés, amely a speciális étrendi trendek felismerésére és a gyors piaci alkalmazkodásra készíti fel a szakembereket. Emellett hangsúlyt kap a márkakommunikáció és az üzleti kapcsolatépítés is, amelyek elengedhetetlenek a versenyképes piaci jelenléthez.
A gyakorlati rész soron következő eseményének házigazdája a Délalföldi Kertészek Szövetsége, ahol a résztvevők megismerhetik a szövetkezet fenntarthatósági jógyakorlatait, valamint hogy az elődök hagyományos tudásával és jelenünk technológiai vívmányaival hogyan tesznek egy fenntartható, zöldebb jövőért.
A rendezvényen való részvétel ingyenes, ám előzetes regisztrációhoz kötött. Kiutazás: egyénileg vagy szervezett buszos kiutazással.
Részvételi szándék jelzése és további részletek: Đurović Eva projektmenedzser durovic.eva@cskik.hu
